La colomba

Colomba marchesi

La Colomba

Fare la Colomba Pasquale è per noi motivo di grande gioia ed insieme responsabilità dal momento che viene tagliata e gustata in uno dei momenti più importanti dell’anno e tra persone che si amano.

Per questo non possiamo mai accontentarci dei risultati raggiunti e cerchiamo sempre di migliorarci. per produrre la migliore Colomba Classica possibile.

Ogni anno, tra gennaio e febbraio, rivediamo i processi nei dettagli e sperimentiamo nuovi e piccoli cambiamenti; un continuo “labor limae” che ci permette di sostenere con assoluta certezza che la prossima Colomba Marchesi sarà la più buona di sempre.

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